Philippe RUBERT

" Le silence est un savoir au-delà des savoirs "
Sidi Abderrahmane El Mejdoub (Poète marocain XVIe siècle)

Philippe Rubert, fasciné par les lumières du Maroc nous invite à une délicieuse promenade à la découverte des vraies saveurs. Des côtes de l’océan aux marges du désert en passant par les villes impériales.

Sans oublier de partager la cuisine aux mille senteurs, une des plus sensuelles. Recettes collectées aux quatre coins du Maroc auprés de Habiba, Fatéma, Rachida et Souade.

Chemins buissonniers au Maroc.
280 photographies originales et inédites, vous invitent à l'évasion.
50 recettes authentiques, reflet de la cuisine marocaine.

Bretagne, espace de lumière, de vie et de détente, territoire d'exception entre ciel, terre, et mer.

Philippe Rubert offre aux lecteurs de son ouvrage "Bretagne, terre marine" toutes ses peintures cumulées au fil de ses chemins buissonniers.

Ainsi, il marie avec bonheur la terre d'ouest à la mer d'atlante, croisant le pinceau et la fourchette, la palette et le couteau.

Vous découvrirez avec lui le plaisir de découvrir une région sous un autre regard, que vous l'habitiez ou non, de découvrir sa cuisine et les petits secrets livrés par des bretonnes, femmes de marins pêcheurs.

Pour votre plus grand plaisir...."

50 pastels, 50 esquisses, 50 recettes bretonnes

Philippe Rubert offre aux lecteurs de son ouvrage toutes ses impressions cumulées au fil des promenades le long des côtes de la Manche (côtes d’Albâtre, Picarde et d’Opale)

Il nous fait partager son talent à travers les meilleures recettes de cuisine des femmes de marins pêcheurs de la région qu’il a mariées à ses tableaux reproduits au fil des pages.

Cette harmonieuse complicité entre paysages et cuisine régionale n’a pas manqué de vous séduire.

Un paysage de carte postale, un nom qui fait rêver !
Terres de lumières, véritables jardins des oliviers.
Le rêve à portée de main.

Philippe Rubert offre aux lecteurs de La Crète et Santorintoutes ses impressions cumulées sur ses chemins buissonniers,
Sous le vent des oliviers retrouvez le goût de vos vacances et la sagesse du Régime Crétois (plein de bon sens et de saveurs).
Recettes recueillies auprès de Takis et Nikos Liapis.

Pour ceux qui regardent avec leurs yeux et leur coeur il y a tant de beauté naturelle à admirer et à apprécier.
Faites le plein d'émotions
Chaque jour est un cadeau, plein de découvertes..

Que ton aliment soit ta seule médecine (Hippocrate)

280 photos originales et inédites, vous invitant au rêve.
50 recettes authentiques, reflet du régime Crétois (réputé l'un des plus sains)

" NEW YORK "

NEW YORK la ville qui ne dort jamais

The City that never sleeps...

Philippe Rubert offre aux lecteurs de son livre NEW YORK toutes ses impressions cumulées au fil de ses promenades de Central Park à la Statue de la Liberté, du Pont de Brooklyn à Times Square, sans oublier Harlem, et...les recettes de cocktails réalisées par de virtuoses barmans new-yorkais.

Cette harmonieuse complicité entre paysages et cocktails ne manquera pas de vous séduire !

Chemins buissonniers à New York (en français et en anglais)
250 photographies originales et inédites, vous invitent à l'évasion.
50 recettes authentiques de cocktails made in NY

aperçu du livre